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2021-09-01 12:57:29 +02:00
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@ -7,7 +7,7 @@ pipeline:
- pdflatex cookbook.tex - pdflatex cookbook.tex
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@ -83,6 +83,7 @@ a4paper,
\section{Rezepte} \section{Rezepte}
\include{rezepte/maultaschen} \include{rezepte/maultaschen}
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@ -43,7 +43,6 @@
\step enn das Öl wegen den Samen blubbert die Zwiebeln zugeben. Kurz darauf Knoblauch mit Knoblauchpresse und den geriebenen Ingwer hinzugeben. \step enn das Öl wegen den Samen blubbert die Zwiebeln zugeben. Kurz darauf Knoblauch mit Knoblauchpresse und den geriebenen Ingwer hinzugeben.
\step Dann Garam Masala, Chili Pulver Salz und gemahlenen Koriander zugeben. \step Dann Garam Masala, Chili Pulver Salz und gemahlenen Koriander zugeben.
\step stückige Tomaten zugeben. \step stückige Tomaten zugeben.
\step In einer Pfanne Butter zerlassen und den Teig ca. 1 cm hoch eingießen.
\step Die Mischung köcheln lassen und mit den Gewürzen weiter abschmecken. (nicht zu lange sonst verlieren die Gewürze ihren geschmack) \step Die Mischung köcheln lassen und mit den Gewürzen weiter abschmecken. (nicht zu lange sonst verlieren die Gewürze ihren geschmack)
\step Zu letzt die Linsen mit in die Pfanne geben, alles umrühren und noch einmal köcheln lassen. \step Zu letzt die Linsen mit in die Pfanne geben, alles umrühren und noch einmal köcheln lassen.
} }

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rezepte/linsen.tex Normal file
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@ -0,0 +1,46 @@
\setHeadlines
{% translation
inghead = Zutaten,
prephead = Zubereitung,
hinthead = Tipp,
continuationhead = Fortsetzung,
continuationfoot = Fortsetzung auf nächster Seite,
portionvalue = Personen,
}
\begin{recipe}
[ % Optionale Eingaben
preparationtime = {\unit[20]{min}},
bakingtime = {\unit[45]{min}},
portion = \portion{7},
source = {Felix}
]
{Linsen mit Spätzle}
\ingredients
{% Zutaten
4-6 & Zwiebeln\\
2 & Stangen Lauch\\
5 & Karotten\\
\unit[600-750]{g} & Linsen\\
\unit[2.25]{l} & Brühe\\
5 & Kartoffeln\\
2 & Würstchen pro Person\\
9 & EL Essig\\
ca \unit[100]{g} & Tomatenmark\\
etwas & Petersilie zum drüber streuen
}
\preparation
{ % Zubereitung
\step Zwiebeln, Kartoffeln, Karotten und Lauch schneiden
\step Brühe aufsetzen (erst mit 1,5l anfangen), Linsen, Lauch, Karotten, Kartoffeln, Essig und Tomatenmark zugeben.
\step Zwiebeln anbraten und auch zugeben.
\step Nach und nach weiter Brühe zugeben damit Linsen immer mit Brühe bedeckt bleiben
\step Wenn die Linsen weich sind mit Salz und Pfeffer abschmecken.
}
\hint{
Hierzu Spätzle machen - pro Person den Teig mit \unit[75]{g} Mehl zubereiten
}
\end{recipe}